La Chine conforte sa place de deuxième vignoble mondial

 

Crédits: par Laurence Girard in Le Monde

Le trio de tête des producteurs de la viticulture mondiale – Italie, France, Espagne – a souffert d’une météo défavorable.

Les Chinois continuent à planter de la vigne. C’est un des enseignements de l’étude publiée par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), mardi 24 avril. Même si cet organisme souligne que le rythme de croissance ralentit quelque peu, le vignoble chinois a atteint 870 000 hectares en 2017, en progression de 5 900 hectares.

 

De quoi conforter sa place de deuxième vignoble mondial, derrière son homologue espagnol (967 000 hectares) qui, lui, a été réduit de 8 200 hectares. La France complète le podium avec une superficie plantée de ceps de 787 000 hectares, en légère expansion de 900 hectares. L’évolution la plus marquante cette année, selon l’OIV, est celle du vignoble turc. Il a perdu 19 700 hectares sur un an, pour un total de 448 000 hectares. Sachant qu’à l’échelle mondiale le vignoble est resté quasi stable à 7,6 millions d’hectares.

 

Production historiquement faibleL’année 2017 restera dans les annales viticoles. La production mondiale de vin s’est élevée à 250 millions d’hectolitres, un volume qualifié par l’OIV d’« historiquement faible », en recul de 8,6 % sur un an. Les conditions météorologiques ont été particulièrement défavorables en Europe, premier bassin de production mondial. Le volume communautaire a plongé de 14,6 % à 141 millions d’hectolitres. Le trio de tête de la viticulture mondiale – l’Italie, la France et l’Espagne – a été durement touché. A l’inverse, le quatrième mondial, les Etats-Unis, reste à des niveaux élevés à 23,3 millions d’hectolitres, et l’Australie, le cinquième, progresse de 5 % à 13,7 millions. Elle précède de peu la Chine, au septième rang, avec une production de 11,4 millions d’hectolitres.

Pour autant, malgré cette vendange maigrelette, pas de risque de pénurie. Même si elle a légèrement progressé de 1,8 million d’hectolitres en 2017, la consommation mondiale est estimée, selon l’OIV, à 243 millions d’hectolitres. Les Etats-Unis et la Chine sont les deux moteurs…

 

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