Foire aux Vins « Troglovinum » de Vouvray.

Crédits: Nouvelles Gastronomiques Julien Binz

 

Les vignerons de l’appellation Vouvray vous donnent rendez-vous les samedi 19, dimanche 20 et lundi 21 mai 2018 pour leur Foire aux vins « Troglovinum ».

 

Découvertes insolites dans les galeries troglodytiques du XVème siècle des caves de la Bonne Dame à Vouvray (37). Tous les recoins de la cave vous offrent des dégustations de vins ainsi que différentes spécialités gastronomiques. 

Au cœur d’un espace exceptionnel creusé dans le tuffeau, partez à la découverte des vins de Vouvray. Une vingtaine de vignerons de l’appellation vous feront découvrir leurs vins. Vous pourrez ainsi apprécier toutes les facettes d’un terroir millénaire en un seul lieu. Vous rencontrerez une ambiance unique, une convivialité chaleureuse, et une décontraction apparente qui sont le reflet d’une génération montante, tournée vers l’avenir et extrêmement rigoureuse et sérieuse sur la qualité des produits proposés. 

Toute la diversité de l’Appellation Vouvray vous est présentée à travers différents styles et millésimes. 
Vouvray ? C’est à coup sûr, un vin qui saura vous séduire et vous surprendre, selon vos goûts et l’humeur du moment. Sec, demi sec, moelleux ou « fines bulles », c’est vous qui choisissez ! Vouvray a du chic et du charme, de la finesse et du caractère. Il est sophistiqué mais facile à découvrir, élégant sans se prendre au sérieux. 

Les vignerons vous accueilleront accompagnés de producteurs locaux : charcuteries, safran, fromages de chèvre, pains et douceurs. Vous pourrez également déjeuner sur place et apprécier les spécialités locales en accord avec les vins de Vouvray préparées par le restaurant Le Val Joli. 

ENTRÉE LIBRE 
19 et 20 mai 2018 de 10h à 19h. 
21 mai 2018 de 10h à 18h. 

Syndicat des vins de l’Aire d’Appellation Vouvray 
20 rue Victor Hugo 
37210 Vouvray 
Tél : 02 47 52 71 07 
www.vindevouvray.com