RECHERCHE 3 POSTES DE CHEF SOMMELIER :
POSTE 1 : CHEF SOMMELIER
Etablissement : La villa Lalique 2* à wingen sur Moder (67)
Adresse : 18, rue Bellevue 67290 Wingen sur moder
Tel : 0647956954
Contact : Caroline van Maenen
Fonction : Recruteur
Définition du Poste :
Définition du Poste :
Chef sommelier(h/f) Pour renforcer l’équipe de Romain Iltis, nous recherchons un Chef sommelier H/F expérimenté pour la Villa Lalique à Wingen sur Moder (67) au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord.
La Villa René Lalique, Relais & Châteaux, se compose d’un hôtel exclusif 5 * et d’un restaurant gastronomique raffiné auréolé de deux étoiles au Guide Michelin.
Nous vous proposons de rejoindre une équipe prestigieuse, dans un cadre hors du commun ou se conjuguent grande cuisine, cave d’exception et savoir vivre à la française.
Poste proposé en CDI à temps plein
Salaire en fonction de l’expérience
2,5 jours de repos hebdomadaires
6 semaines de congés payés
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Comité d’entreprise nombreux avantages et remises
Jours de repos : Mardi / Mercredi
*****************************************************************************************************
POSTE 2 : CHEF SOMMELIER
Etablissement : Le Cheval Blanc 2** à Lembach ( 67)
Adresse : 4, Route de Wissembourg 67150 Lembach
La Villa René Lalique, Relais & Châteaux, se compose d’un hôtel exclusif 5 * et d’un restaurant gastronomique raffiné auréolé de deux étoiles au Guide Michelin.
Nous vous proposons de rejoindre une équipe prestigieuse, dans un cadre hors du commun ou se conjuguent grande cuisine, cave d’exception et savoir vivre à la française.
Poste proposé en CDI à temps plein
Salaire en fonction de l’expérience
2,5 jours de repos hebdomadaires
6 semaines de congés payés
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Comité d’entreprise nombreux avantages et remises
Jours de repos : Mardi / Mercredi
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POSTE 2 : CHEF SOMMELIER
Etablissement : Le Cheval Blanc 2** à Lembach ( 67)
Adresse : 4, Route de Wissembourg 67150 Lembach
Tel : 0647956954
Contact : Caroline van Maenen
Fonction : Recruteur
Définition du Poste :
Fonction : Recruteur
Cvm Conseil recrute un Chef Sommelier h/f pour le prestigieux
Cheval Blanc Hôtel 4* Restaurant 2* Spa à Lembach (67)
Le restaurant gastronomique du Chef Pascal Bastian est auréolé de 2 étoiles au Guide Michelin et de 3 toques au Gault & Millau La cave compte plus de 900 références.
La carte des vins est primée depuis deux ans parmi les 100 plus belles cartes des vins de France.
Le ou la futur(e) Chef sommelier de cette cave d’exception devra être passionné, motivé et dynamique, savoir manager d’une équipe de sommellerie de 3 personnes, gérer le stock actuel, et savoir faire évoluer la carte.
Organisé, rigoureux, autonome, vous êtes un communicant, vous avez un excellent relationnel client, et un bel esprit d’équipe.
La pratique de l’anglais est indispensable, l’allemand est un atout supplémentaire.
Cheval Blanc Hôtel 4* Restaurant 2* Spa à Lembach (67)
Le restaurant gastronomique du Chef Pascal Bastian est auréolé de 2 étoiles au Guide Michelin et de 3 toques au Gault & Millau La cave compte plus de 900 références.
La carte des vins est primée depuis deux ans parmi les 100 plus belles cartes des vins de France.
Le ou la futur(e) Chef sommelier de cette cave d’exception devra être passionné, motivé et dynamique, savoir manager d’une équipe de sommellerie de 3 personnes, gérer le stock actuel, et savoir faire évoluer la carte.
Organisé, rigoureux, autonome, vous êtes un communicant, vous avez un excellent relationnel client, et un bel esprit d’équipe.
La pratique de l’anglais est indispensable, l’allemand est un atout supplémentaire.
Fermeture Lundi, Mardi et Mercredi midi,
Une fois par mois dimanche, lundi, mardi mercredi matin.
6 semaines de congés payés
Complémentaire santé et prévoyance, épargne salariale Avantages étoiles d’Alsace
Encouragement aux formations continues professionnelles
Possibilité d’évolution vers un poste de cadre
Salaire motivant en fonction de l’expérience et compétences.
Pour renforcer l’équipe de salle, nous sommes à la recherche d’un chef sommelier h/f aguerri.
Une solide expérience dans un restaurant gastronomique est indispensable.
Votre passion pour la sommellerie et votre culture pour le savoir vivre à la française sont vos principaux atouts.
Vous parlez anglais, l’allemand est un plus.
Contrat proposé en CDI, 42 heures
2 jours de congés en continu dimanche et lundi
Salaire à convenir
Jours de repos : Dimanche, Lundi
Une fois par mois dimanche, lundi, mardi mercredi matin.
6 semaines de congés payés
Complémentaire santé et prévoyance, épargne salariale Avantages étoiles d’Alsace
Encouragement aux formations continues professionnelles
Possibilité d’évolution vers un poste de cadre
Salaire motivant en fonction de l’expérience et compétences.
Jours de repos : Lundi, Mardi
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POSTE 3 : CHEF SOMMELIER
Etablissement : Le Crocodile 1* à Strasbourg
Adresse : 10, Rue de L’outre 67000 Strasbourg
Tel : 0647956954
Définition du Poste : Chef sommelier(h/f)
CvM Conseil recrute pour Le Crocodile 1* au guide Michelin, Relais & Châteaux, institution gastronomique située au cœur de Strasbourg.Pour renforcer l’équipe de salle, nous sommes à la recherche d’un chef sommelier h/f aguerri.
Une solide expérience dans un restaurant gastronomique est indispensable.
Votre passion pour la sommellerie et votre culture pour le savoir vivre à la française sont vos principaux atouts.
Vous parlez anglais, l’allemand est un plus.
Contrat proposé en CDI, 42 heures
2 jours de congés en continu dimanche et lundi
Salaire à convenir
Jours de repos : Dimanche, Lundi