A lire : Le vin, selon le meilleur sommelier du monde

 

Paolo Basso, Le meilleur sommelier du monde 2013 vous propose de retrouver son parcours, de la Lombardie (Italie) à Genève (Suisse), sous la forme d’entretiens avec le journaliste Pierre-Emmanuel Buss.

 

Il partage ensuite avec le lecteur ses trucs et astuces. Un foisonnement qui séduira les amateurs. La troisième partie de l’ouvrage est consacré aux sept régions de prédilection du sommelier.

 

Le vin selon le meilleur sommelier du monde, aux Editions Favre SA, 192 pages, 25 euros.