Charlotte Guyot Meilleure Jeune Sommèliere de France Trophée Duval Leroy 2019
Crédits: in Sommelier Formateur
Sommelière au restaurant La Mère Brazier à Lyon auprès de Denis Verneau après une Mention Sommellerie à Dardilly avec Arnaud Chambost.
Au menu de la finale,
- Dégustation d’un vin rouge
- Identification de huit spiritueux
- Commercialisation des boissons pour une table de huit couverts dont un sans alcool et service d’un MagNum brut réservé Duval Leroy
- Décantage d’un vin rouge pour deux convives Anglophones
- Pour conclure, questions des Présidents:
- Madame Duval Leroy: Premier Millésime de la Cuvée Femme de Champagne
- Philippe Faure Brac: Nom et âge du dernier Meilleur Sommelier du Monde
Les 4 finalistes étaient
- Adrien CASCIO
- Victoire Helly d’ANGELIN
- Charlotte GUYOT
- Aymeric POLLENNE