Concours de la Vigne au Verre

Une dizaine d’école participent à ce concours : HEC, ESSEC, Emlyon Business School, Rennes School of Business, École polytechnique, Université Paris-Panthéon-Assas, Université Paris I
Panthéon-Sorbonne, Le Cercle du Goût, ENSTA Paris, Sciences Po, AgroParisTech.

 

Un flight spécial

Moët et Chandon Grand Vintage 2016
Château d’Esclans Côtes de Provence rosé 2023
Château Guiraud Sauternes 2014

Flight Blanc

Domaines OTT, Clos Mireille Blanc 2023 AOC Côtesde Provence
Château Fourcas Hosten Millésime 2021
Les Arums de Lagrange 2023
Bastingage Vin de France Blanc 2022

Flight Rouge

Insignia domaine Joseph Phelps 2019
Château de Pez 2017
Frank Phélan 2019, château Phélan Ségur
Gigondas 2011 Olivier Ravoire

ÉPREUVE ARTISTIQUE
« Associer un vin à l’un de ces tableaux et le présenter devant le jury »

EPREUVE FINALE

Présentation finale orale des vins par les trois équipes finalistes ainsi que d’une proposition de plat en accord avec chaque vin.

Clos des Mouches 2019, Maison Joseph Drouhin
Schoenenbourg 2018 Grand Cru, Domaine Marcel Deiss
Château d’Yquem 2016

 

Le podium

#1 Université Paris II Panthéon-Assas en 1ère position,

#2 ENSTA Paris en 2ème position,

#3 Cercle du Goût en 3ème position.