Le Comité Interprofessionnel des Vins du Jura vous invite à une grande dégustation où les couleurs seront reines et les papilles en ébullition.
Mercredi 20 février, de 12h à 15h
Off Paris Seine
86 Quai d’Austerlitz, 75013 Paris
Inscription obligatoire par email:
Brillance et transparence délicate feront danser les bulles des Crémants du Jura blancs et rosés.
Mille nuances joueront avec les vins blancs du Jura; du jaune paille clair des blancs floraux au jaune d’or éclatant des blancs tradition.
Les incontournables vins jaunes révéleront leurs reflets cuivrés et leurs richesses aromatiques.
Un savant mélange de rouge pastel et de rubis plus ou moins profond et lumineux saura dévoiler les Poulsard, Trousseau et Pinot noir sur des vins rouges étonnants.
La douceur de l’ambre déclinée du jaune d’or au rouge rubis pour le Macvin et la brillance caramel blond des vins de paille feront étinceler les arômes complexes de ces appellations.
L’ensemble des AOC sera présenté à la dégustation en présence de vignerons
Domaine Frédéric Lambert, Domaine Ratte, Domaine Michel Thibaut, Domaine Rolet, Domaine Philippe Chatillon, Domaine Daniel Dugois, Domaine Jacques Tissot, Domaine Berthet Bondet, Domaine Grand, Domaine Maire & Fils.
