La Fraiche Sommellerie – Interview de Christian Stévanin

 

Une nouvelle vidéo de La Fraiche Sommellerie qui dévoile le portrait de Christian Stévanin, atypique et fameux professeur.
 
Nous l’avons rencontré dans les jardins de Bercy pour un entretient à propos de son livre et la passion de la formation.
 
Il est des personnages touchants et passionnants, qui de part son expérience et sa sensibilité a formé de nombreux sommeliers et cavistes.