Voici un rappel du programme :

Dimanche 3 novembre 2024

• 13h30 – 17h30 : Épreuves du Meilleur Sommelier de France
• 17h30 : Annonce des résultats
• 18h00 – 23h00 : Cocktail dînatoire aux Caves Byrrh (repas offert)

Une liste d’hôtels est disponible via le lien d’inscription.

Lundi 4 novembre 2024 – Master Class

• 09h30 – 10h30 :
  • « De l’AOP Côtes du Roussillon au Cru des Aspres » (CIVR et Vignerons des Aspres)
  • « Diversité des vins rouges par IGP Pays d’Oc, l’IGP aux 58 cépages » (IGP Pays d’Oc)
• 10h45 – 11h45 :
  • Vins Doux Naturels, Trésors du Roussillon (CIVR)
  • Atelier de mixologie sur une base de Byrrh (Institut Régional de Sommellerie et Pernod Ricard)
• 11h45 – 12h30 :
  • « Matchas et thés japonais » (Anatae)
  • « Du liège au bouchon Diam , le dernier acte oenologique» (Diam Bouchage)

Un buffet offert sera servi sur le rooftop de l’Institut pour les participants aux Master Class.

Il est important de porter la tenue officielle UDSF, symbole de notre engagement et de respect pour la profession et nos partenaires.

Lien d’inscription : Finale MSF 2024
Date limite d’inscription : 25 octobre 2024

Au plaisir de vous retrouver lors de cet événement unique.

Bien à vous,
Georges Gracia
Président de l’UDSF- Région Languedoc Roussillon Vallée du Rhône Sud